విటమిన్ అనేది మనం తినే ఆహారాలలో లభించే పదార్థం, ఇది కణాల పనితీరుకు సహాయపడుతుంది. మన శరీరానికి అవసరమైన 13 రకాల విటమిన్లు ఇక్కడ పేర్కొనడం జరిగింది.
| విటమిన్ | రసాయనిక నామం | వనరులు | విటమిన్ లోపంతో వచ్చే వ్యాధులు |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | Retinol | green leafy vegetables, yellow fruits, guava, milk, fish, liver, orange, carrots, pumpkin, squash, spinach |
Night blindness, hyperkeratosis and keratomalacia |
| Vitamin B1 | Thaimine | pork chops, enriched grains, peas, corn, cashew nuts, wheat, milk, dates, oatmeal, liver, eggs |
Beriberi |
| Vitamin B2 | Riboflavin | Dairy products, bananas, green beans | glossitis |
| Vitamin B3 | Niacin | Meat, fish, eggs, mushrooms | pellagra |
| Vitamin B5 | Pantothenic acid | meat, broccoli, avocados | paresthesia |
| Vitamin B6 | Pyridoxine | meat, vegetables, bananas | anemia |
| Vitamin B7 | Biotin | Raw egg yolk, liver, peanuts, leafy green vegetables |
dermatitis |
| Vitamin B9 | Floates | leafy vegetables, pasta, bread, cereal, liver | anemia |
| Vitamin B12 | Cyanocobalamin | meat, poultry, fish, eggs, milk | pernicious anemia |
| Vitamin C | Ascorbic acid | many fruits, vegetables, broccoli, goat milk | Scurvy |
| Vitamin D | Ergocalciferol, Cholecalciferol |
Eggs, fish, liver, beef, cod, chicken breast | Rickets, osteomalacia |
| Vitamin E | Tocopherols | potatoes, pumpkin, guava, mango, milk, fruits, vegetables, nuts, seeds |
Heart problems, hemolytic anemia |
| Vitamin K | Phylloquinone, Menaquinones |
Tomatoes, broccoli, cashew nuts, beef, mangoes, grapes, spinach, egg yolks,liver |
Haemorrhage |
| Mineral | Sources | Benefits | |
| కాల్షియం | పాలు, గుడ్లు, ఖర్జూరం, బాదం, గోధుమ, సోయాబీన్ | ఎముకలు, దంతాలు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ | |
| సోడియం | తాజా పండ్లు, ఉల్లిపాయలు, బ్రోకలీ, గుడ్లు, పాలు | సరైన రక్తపోటు, నరాలు మరియు కండరాల పని |
|
| అయోడిన్ | సముద్ర ఆహారాలు, అయోడిన్ ప్రదేశాలలో పెరిగేవి | ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు, గోర్లు, చర్మం మరియు దంతాలు | |
| ఫాస్పరస్ | ఖర్జూరాలు, గొడ్డు మాంసం, ట్యూనా, వోట్స్, దానిమ్మ | ఎముకలు, దంతాలు | |
OmniGuru
